La Guida ai vini d'Italia di Quattrocalici
grignolino-vini
Condividi questa pagina sui social   Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Introduzione ai vini Grignolino d'Italia

Il Grignolino è un vitigno diffuso soprattutto nella zona dei colli Astigiani ed Alessandrini (Monferrato Casalese), ma lo possiamo trovare anche in alcune zone della provincia di Cuneo e nell’Oltrepò Pavese. Il nome Grignolino probabilmente deriva dal termine dialettale astigiano “grignòle“, cioè vinaccioli, essendone gli acini di questa varietà particolarmente ricchi. I vini che se ne ottengono sono simpatici e gradevoli, senza la pretesa di strutture e affinamenti fuori dall’ordinario, ma sinceri e di beva piacevole. Il suo colore è un rosso rubino non molto intenso, armonico nella sua semplicità, fruttato e floreale, con note di frutti rossi e di geranio, non molto tannico. Il Grignolino è adatto all’abbinamento con salumi e carni bianche, alla griglia o al forno, e con formaggi giovani di gusto non molto intenso.

Le caratteristiche dei vini Grignolino

Colore, tipologie, vitigni e regioni di produzione dei vini Grignolino d'Italia
Colorerosso
Tipologiefermo
VitigniGrignolino
RegionePiemonte

Guida alla degustazione dei vini Grignolino

Scopriamo i segreti della degustazione dei vini Grignolino nella Guida alla Degustazione dei vini d'Italia di Quattrocalici.

Denominazioni di origine per i vini Grignolino

I vini Grignolino selezionati da Quattrocalici

Di seguito una lista di vini Grignolino tra quelli prodotti dalle aziende recensite da Quattrocalici. La stellina posta di fianco ai vini indica i vini selezionati e degustati da Quattrocalici.it

 VinoProduttoreRegioneCaratteristiche
Grignolino Bricco del BoscoAccorneroPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’AstiAgostino Pavia e FigliPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’AstiAzienda Agricola Franco RoeroPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino PiemonteBoschis FrancescoPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’AstiBraidaPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino del Monferrato CasaleseBuzio OrestePiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’Asti DocCantine Post dal VinPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’Asti DocCantine VolpiPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’AstiCascina TavijnPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino del Monferrato Casalese San BastianoCastello di UvigliePiemontefermo, rosso, secco
Lagne GrignCavallottoPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino del Monferrato Casalese Cré MarcaleoneCrealtoPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino del Monferrato Casalese GrignòDavide BeccariaPiemontefermo, rosso, secco
Vigna del CasotFerraris LucaPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’AstiGuasti ClementePiemontefermo, rosso, secco
Grignolino del Monferrato Casalese MontecastelloIsabellaPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino del Monferrato Casalese DOC PoggetoLa CasacciaPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’AstiLa FiammengaPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’Asti QuercinoLa GiribaldinaPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’AstiLa Luna del RospoPiemontefermo, rosso, secco
GrignolinoLa MondianesePiemontefermo, rosso, secco
Grignolino del Monferrato Casalese TumasLa ScamuzzaPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’Asti L’IntrusoLaiolo RegininPiemontefermo, rosso, secco
Piemonte Grignolino DocMarchesi AlfieriPiemontefermo, rosato, secco
Grignolino del Monferrato Casalese CelioMarco CanatoPiemontefermo, rosso, secco
Bollicine Roseus BrutMontalberaPiemontespumante, rosso, brut
Grignolino d’Asti Doc GrignéMontalberaPiemontefermo, rosso, secco
La GambinaNatta FratelliPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’Asti Vigneto la CasalinaRoveroPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino del Monferrato Casalese PianaccioTenuta Castello di RazzanoPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’Asti IsolavillaTenuta Olim BaudaPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino De AlessiTenuta San SebastianoPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino del Monferrato CasaleseVicaraPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’AstiVigneti e Cantine Enrico MorandoPiemontefermo, rosato, secco
Le NoccheVinchio Vaglio SerraPiemontefermo, rosso, secco
Piemonte DOC GrignolinoCascina CominaPiemontefermo, rosso, secco
Grignolino d’Asti Margherita BarberoSpertino LuigiPiemontefermo, rosso, secco

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.