Il Greco di Tufo è un vino prodotto nella omonima DOCG, che comprende l’intero territorio amministrativo dei seguenti comuni della provincia di Avellino: Tufo, Altavilla Irpina, Chianche, Montefusco, Prata di Principato Ultra, Petruro Irpino, Santa Paolina e Torrioni. Il vitigno di base utilizzato per questo vino è il Greco (min.85%) accompagnato eventualmente da una piccola frazione di Coda di Volpe (max.15%). E’ presente nelle tipologie “Bianco” e “Spumante“. Il Greco deve il suo nome con tutta probabilità all’origine del vitigno, importato dai Greci nel sud Italia probabilmente attorno all’VIII secolo a.C. Il Greco di Tufo DOCG proviene da una zona di terreno generalmente argilloso e ricco di potassio e magnesio. Questi fattori contribuiscono a dare a questi vini buon livello di acidità, intensità di profumi, buona struttura ed equilibrio.
La Guida ai vini d'Italia di Quattrocalici
Introduzione ai vini Greco di Tufo d'Italia
Le caratteristiche dei vini Greco di Tufo
Colore, tipologie, vitigni e regioni di produzione dei vini Greco di Tufo d'Italia| Colore | Bianco |
| Tipologie | fermo, spumante |
| Vitigni | Coda di Volpe |
| Regione | Campania |
Guida alla degustazione dei vini Greco di Tufo
Scopriamo i segreti della degustazione dei vini Greco di Tufo nella Guida alla Degustazione dei vini d'Italia di Quattrocalici.Denominazioni di origine per i vini Greco di Tufo
I vini Greco di Tufo selezionati da Quattrocalici
Di seguito una lista di vini Greco di Tufo tra quelli prodotti dalle aziende recensite da Quattrocalici. La stellina posta di fianco ai vini indica i vini selezionati e degustati da Quattrocalici.it
I Libri di Quattrocalici
My♥Wines
Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.
Conoscere il Vino - Il Libro
"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.
