Il Glossario del vino di Quattrocalici

Potature espanse

Viticoltura

La vite e le potature espanse

Si definiscono “espanse” quelle forme di allevamento della vite caratterizzate da potature lunghe sui capi a frutto, aventi la caratteristica di favorire produttività e quantità di produzione, in molti casi a scapito di intensità e concentrazione nei succhi.

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