Il Glossario della Degustazione di Quattrocalici

Camomilla

Profumi di fiori bianchi nel vino

Il profumo di camomilla nei vini

Il profumo di camomilla nei vini

Le note floreali di camomilla sono  presenti in molti vini, quasi esclusivamente bianchi. Possono essere di origine fermentativa, ma sono a volte legate a marcatori caratteristici di determinati vitigni.