L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Pomodoro di San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP

Pomodoro di San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP

La Pomodoro di San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP è una denominazione DOP della regione Campania, relativa alle province di Napoli, Avellino. La denominazione Pomodoro di San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP per la merceologia Ortaggi esiste dal 1996 ed è una delle più importanti DOP della regione Campania.

Caratteristiche prodotto

La Denominazione d'Origine Protetta (DOP) "Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino" senza altra qualificazione, è riservata al pomodoro pelato, intero o a filetti, ottenuto da piante delle varietà S. Marzano 2 e KIROS (ex Selezione Cirio 3). Possono concorrere alla produzione di detto pomodoro anche linee ottenute a seguito di miglioramento genetico delle sudette varietà, sempre che, sia il miglioramento che la coltivazione, avvengano nell'ambito dei territorio così come delimitato nel discipllinare nelle province di Napoli, Salerno ed Avellino e presentino caratteristiche conformi allo standard previsto dal discipllinare di produzione

Dettagli della denominazione

Creata nel1996
RegioneCampania
ProvincieNapoli, Avellino
Tipo di denominazioneDOP
MerceologiaOrtaggi

Argomenti correlati

  •  
  • Contatti professionali

  • Libri e Accessori consigliati da Quattrocalici

  • Segui Quattrocalici sui social