La denominazione Cortese dell’Alto Monferrato DOC rappresenta una delle più importanti aree vitivinicole della regione Piemonte. La denominazione Cortese dell’Alto Monferrato DOC include le province di Asti, Alessandria ed è stata creata nel 1979. I vini della denominazione Cortese dell’Alto Monferrato DOC si basano principalmente sui vitigni Cortese. L'annessa cartina mostra la delimitazione geografica della denominazione Cortese dell’Alto Monferrato DOC. Inoltre, Quattrocalici.it propone un elenco dei più importanti produttori di vino ubicati all'interno dell'area definita per la denominazione Cortese dell’Alto Monferrato DOC.

L’Alto Monferrato è un sistema di rilevi collinari compresi tra i 200 e i 400 metri, con clima temperato-caldo (circa 1700 gradi giorno con differenze legate all’altitudine) ma discretamente ventilato, soprattutto in primavera e a fine estate. L’Alto Monferrato, in senso stretto, corrisponde ai comprensori di Ovada e Acqui Terme, mentre la DOC si estende anche al sud astigiano.

La storicità della presenza del vitigno Cortese nell’Alto Monferrato risale al 1659. Il Cortese è, a memoria d’uomo, ampiamente diffuso dal Monferrato fino al Tortonese e, ancora più a est, all’Oltrepò pavese. Il Cortese dell’Alto Monferrato è un vino bianco secco, fresco e leggero, che talvolta risulta anche di maggior struttura. E’ prodotto anche nelle versioni ferma ma anche frizzante e spumante.