Le degustazioni di Quattrocalici

Villa Bossi Chianti Rufina Riserva 2009

Valutazione:
fiori-5
Villa Bossi Chianti Rufina Riserva

In data 22/09/2014 abbiamo degustato il vino Villa Bossi Chianti Rufina Riserva annata 2009 della cantina Marchesi Gondi Tenuta Bossi che è risultato meritevole dell'inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria fiori-5 corrispondente ad un punteggio di 91/100 punti. La degustazione del vino Villa Bossi Chianti Rufina Riserva 2009 della cantina Marchesi Gondi Tenuta Bossi si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

Il vino "Villa Bossi Chianti Rufina Riserva" è uno dei prodotti di punta dell'azienda Marchesi Gondi Tenuta Bossi, in provincia di Firenze (Toscana). E' basato sui vitigni Sangiovese, Colorino, Cabernet sauvignon ,e la sua composizione è: Sangiovese 80%, Colorino 10%, Cabernet Sauvignon 10%. Ne vengono prodotte circa 7.000 bottiglie. Dopo la raccolta delle uve, che avviene in genere i primi di Ottobre e la successiva vinificazione, il vino è fatto affinare in botti di rovere e poi in barriques, per circa 2 anni.

DegustatoreMarcello Leder
Data22/09/2014
Annata2009
Alcool % vol13
Valutazione91/100

Alla vista

Il vino "Villa Bossi Chianti Rufina Riserva" si presenta di un bel colore rosso rubino, scuro ma di buona limpidezza e consistenza.

All'olfatto

Il vino "Villa Bossi Chianti Rufina Riserva" all'olfatto è intenso e complesso, quasi ampio. L'attacco è di sentore speziato e minerale di tufo, selce e pietra focaia. Nel proseguio si apre con sensazioni fruttate di prugna e ribes, balsamico in chiusura con riconoscimenti di cuoio giovane, liquirizia e tamarin

Al palato

Il vino "Villa Bossi Chianti Rufina Riserva" al palato risulta sapido, caldo e morbido, finemente tannico. I tannini sono decisi ma eleganti. Molto buona la persistenza con ricordi asciutti e speziati di timo e rosmarino, ed una nota floreale di rosa rossa.

Note conclusive

Vino pronto alla data di degustazione, di struttura importante ma dalla beva piacevolmente pronta. Buone le possibilità evolutive nel medio ma anche più lungo termine.

Suggerimenti enogastronomici

Il vino "Villa Bossi Chianti Rufina Riserva" è ideale abbinato a selvaggina da pelo e da piuma e a formaggi di lunga stagionatura.

Il Vino e Il Produttore

Marchesi Gondi Tenuta BossiVilla Bossi Chianti Rufina Riserva
Marchesi Gondi Tenuta Bossi
Via dello Stracchino, 32 - 50065 Pontassieve (Firenze)
Tel: 0558317830

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