Le degustazioni di Quattrocalici

Ser Amerigo Colli Toscana Centrale 2007

Valutazione:
fiori-5
Ser Amerigo Colli Toscana Centrale

In data 22/09/2014 abbiamo degustato il vino Ser Amerigo Colli Toscana Centrale annata 2007 della cantina Marchesi Gondi Tenuta Bossi che è risultato meritevole dell'inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria fiori-5 corrispondente ad un punteggio di 93/100 punti. La degustazione del vino Ser Amerigo Colli Toscana Centrale 2007 della cantina Marchesi Gondi Tenuta Bossi si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

Il vino "Ser Amerigo Colli Toscana Centrale" è uno dei prodotti di punta dell'azienda Marchesi Gondi Tenuta Bossi, in provincia di Firenze (Toscana). E' basato sui vitigni Merlot, Sangiovese, Colorino ,e la sua composizione è: Merlot 40%, Sangiovese 40%, Colorino 20%. Ne vengono prodotte circa 6.000 bottiglie. Le uve vengono raccolte fra Settembre ed Ottobre, e dopo la vinificazione il vino affina prima in botti di rovere e quindi in barriques per quasi 2 anni.

DegustatoreMarcello Leder
Data22/09/2014
Annata2007
Alcool % vol13
Valutazione93/100

Alla vista

Il vino "Ser Amerigo" si presenta di un bel colore rosso rubino con riflessi granata, limpido e consistente.

All'olfatto

Il vino "Ser Amerigo" è intenso e complesso, quasi ampio al naso. In apeertura si presenta etereo con note di lacca e smalto, evolve speziato, con note di menta, timo e liquirizia e in chiusura una nota floreale di viola su di un suadente sottofondo di piccoli frutti rossi.

Al palato

Il vino "Ser Amerigo" al palato è caldo e morbido, giustamente tannico con tannino nobile, elegante ed arrotondato.

Note conclusive

Vino pronto/maturo alla data di degustazione, di beva molto fluida ed armonica, nel suo complesso regala una piacevolezza degutativa di assoluta eccellenza.

Suggerimenti enogastronomici

Il vino "Ser Amerigo" si abbina con formaggi di lunga stagionatura e piatti di portata a base di carne anche di selvaggina sia da pelo che da piuma. Piacevole anche da solo, in meditazione.

Il Vino e Il Produttore

Marchesi Gondi Tenuta BossiSer Amerigo Colli Toscana Centrale
Marchesi Gondi Tenuta Bossi
Via dello Stracchino, 32 - 50065 Pontassieve (Firenze)
Tel: 0558317830

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