LE DEGUSTAZIONI DI Quattrocalici

Sannio Greco DOC 2015

Sannio Greco DOC
Sannio Greco DOC 2015

La degustazione del vino

Valutazione:
3/5
In data 06/02/2017 abbiamo degustato il vino annata 2015 della cantina che è risultato meritevole dell’inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria corrispondente ad un punteggio di 82/100 punti. La degustazione del vino 2015 della cantina si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

Il Sannio Greco DOC dell’azienda Rossovermiglio è prodotto con uve Greco in purezza. Le uve vengono vendemmiate a mano e vinificate in bianco con termocondizionamento in serbatoi di acciaio inox. Alla vinificazione seguoono sei mesi di affinamento sui lieviti.
Il Vino
DegustatoreMarcello Leder
Data06/02/2017
Annata2015
Alcool % vol12.5
Valutazione82/100
Sannio Greco DOC 2015

Alla vista

Il vino Sannio Greco DOC dell’azienda Rossovermiglio ha colore giallo paglieriino con riflessi verdolini ed è di buona consistenza.

Sannio Greco DOC 2015

All'olfatto

Al naso, il vino Sannio Greco DOC dell’azienda Rossovermiglio ha profumi tenui e delicati, con note floreali e fruttate in un sottofondo lievemente erbaceo e minerale.

Riconoscimenti olfattivi

Sannio Greco DOC 2015

Al palato

Al palato, il vino Sannio Greco DOC dell’azienda Rossovermiglio risulta fresco e sapido, equilibrato ed armonico, di buona persistenza.

Sannio Greco DOC 2015

Note conclusive

Stato evolutivo
Qualitàfine, piacevole
Sannio Greco DOC 2015

Suggerimenti Enogastronomici

Il Sannio Greco DOC si abbina al meglio con antipasti e primi piatti a base di pesce, zuppe di verdura e risotti, piatti di portata a base di pesci o carni bianche.

Sannio Greco DOC 2015

La cantina

Sannio Greco DOC

Sannio Greco DOC