Le degustazioni di Quattrocalici

Rive San Pietro di Barbozza

della Cantina Val d’Oca
Valutazione:
fiori-4
Rive San Pietro di Barbozza

In data 24/02/2014 abbiamo degustato il vino Rive San Pietro di Barbozza annata della cantina Val d’Oca che è risultato meritevole dell'inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria fiori-4 corrispondente ad un punteggio di 87/100 punti. La degustazione del vino Rive San Pietro di Barbozza della cantina Val d’Oca si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

Il vino "Rive San Pietro di Barbozza" è uno dei prodotti di punta dell'azienda Val d'Oca, in provincia di Treviso (Veneto). E' basato sul vitigno Glera in purezza, e spumantizzato col metodo Charmat, per ottenere un Brut con un contenuto zuccherino di 8 g/l.

Il VinoRive San Pietro di Barbozza
DegustatoreMarcello Leder
Data24/02/2014
Annata
Alcool % vol11.5
Valutazione87/100

Alla vista

Si presenta di una bella colorazione giallo paglierino con riflessi dorati, brillante, con bollicine fini e persistenti.

All'olfatto

Al naso è abbastanza intenso e complesso, con note fruttate di pesche gialle e floreali di rose bianche.

Al palato

Alla freschezza fa da contraltare una discreata morbidezza che lo rende fine ed equilibrato.

Note conclusive

Uno spumante Prosecco Brut particolarmente accattivante e piacevole.

Suggerimenti enogastronomici

Spumante Brut di discreta struttura, si abbina piacevolmente dagli aperitivi ai piatti di portata delicati o di media struttura, a base di pesce o di carni bianche.

Val d’Oca - La Cantina e i Vini

Val d’Oca
Rive San Pietro di Barbozza
Val d’Oca
Via San Giovanni 45 - 31030 Valdobbiadene (Treviso)
Tel: 0423982070

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.