Le degustazioni di Quattrocalici

Ritaldo n.a.

della Cantina Tenuta Rita Solari
Valutazione:
fiori-4
ritaldo tenuta rita solari

In data 15/03/2021 abbiamo degustato il vino Ritaldo annata n.a. della cantina Tenuta Rita Solari che è risultato meritevole dell'inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria corrispondente ad un punteggio di 86/100 punti. La degustazione del vino Ritaldo n.a. della cantina Tenuta Rita Solari si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

Il VinoRitaldo
DegustatoreMarcello Leder
Data15/03/2021
Annatan.a.
Alcool % vol12 % vol.
Valutazione86/100

Alla vista

Giallo dorato brillante Consistente Fini numerose persistenti

Il vino presenta un bel colore giallo con sfumature dorate. Ha buona consistenza e il perlage si esprime in bollicine fini, numerose e persistenti.

All'olfatto

Floreale Fragrante Fruttato

Al naso il vino risulta intenso e complesso. Le sensazioni lievitate dovute alla fermentazione in bottiglia si apprezzano ma non dominano sul bouquet fruttato e floreale, con note di pesca bianca e zagara, in un sottofondo finemente agrumato.

Riconoscimenti olfattivi

Al palato

fresco Equilibrato molto persistente secco

Al palato rivela un’ottima struttura, con marcata acidità accompagnata dal giusto tenore alcolico e da una cremosità avvolgente ma non invadente. Ottima la persistenza, con ricordi finemente agrumati.

Note degustative

Strutturadi medio corpo
Qualitàarmonico, fine

Suggerimenti enogastronomici

Tenuta Rita Solari - La Cantina e i Vini

Tenuta Rita Solari
Ritaldo
Tenuta Rita Solari
Località Negrese 311 - 29010 Ziano Piacentino (Piacenza)

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