Le degustazioni di Quattrocalici

Karina Langhe DOC rosato 2013

della Cantina La Biòca
Valutazione:
fiori-3
Karina Langhe DOC rosato

In data 15/07/2014 abbiamo degustato il vino Karina Langhe DOC rosato annata 2013 della cantina La Biòca che è risultato meritevole dell'inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria fiori-3 corrispondente ad un punteggio di 80/100 punti. La degustazione del vino Karina Langhe DOC rosato 2013 della cantina La Biòca si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

La maggior parte delle uve proviene dalla tenuta di Monforte d'Alba, dove sono ubicate le varietà Barbera e Nebbiolo, e di cui una parte viene raccolta prima della vendemmia principale delle due varietà per essere vinificata in rosato.

DegustatoreMarcello Leder
Data15/07/2014
Annata2013
Alcool % vol12.7
Valutazione80/100

Alla vista

Il vino si presenta di colore rosa cerasuolo, di buona consistenza.

All'olfatto

Al naso è delicato, intenso e complesso, piacevolmente floreale con note di rosa rossa e sensazioni di mineralità, tenui note di pietra focaia.

Al palato

Al palato risulta fresco, sapido e con discreta persistenza, con ricordi lievemente agrumati.

Note conclusive

Rosato leggero e piacevole, buona la coerenza visiva e gusto olfattiva.

Suggerimenti enogastronomici

E' un vino estivo, fresco e leggero, adatto agli aperitivi ma anche in abbinamento a vari antipasti della cucina locale, come il vitello tonnato.

Il Vino e Il Produttore

La BiòcaKarina Langhe DOC rosato
La Biòca
Loc. San Sebastiano 10 - 12065 Monforte d’Alba (Cuneo)

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