Le degustazioni di Quattrocalici

Abbaruna 2014

della Cantina La Peschiera
Valutazione:
fiori-4
Abbaruna

In data 04/06/2015 abbiamo degustato il vino Abbaruna annata 2014 della cantina La Peschiera che è risultato meritevole dell'inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria fiori-4 corrispondente ad un punteggio di 85/100 punti. La degustazione del vino Abbaruna 2014 della cantina La Peschiera si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

Prodotto a partire dal vitigno Aglianico in purezza vinificato in rosato, con breve affinamento  in acciaio l'Abbaruna è un rosato fresco e piacevole, versatile negli abbinamenti e al tempo stesso elegante e raffinato.

DegustatoreMarcello Leder
Data04/06/2015
Annata2014
Alcool % vol12.5
Valutazione85/100

Alla vista

l'Abbaruna si presenta di colore rosa cerasuolo limpido e luminoso, di buona consistenza.

All'olfatto

Al naso l'Abbaruna è intenso e complesso, fruttato e floreale, con note di fragola e lampone.
Riconoscimenti olfattivi

Al palato

Al palato l'Abbaruna è fresco e sapido, di buon corpo, lievemente tannico, di buona persistenza con ricordi fruttati di lampone.

Note conclusive

l'Abbaruna è un rosato di stile, piacevole e versatile negli abbinamenti.

Suggerimenti enogastronomici

Gli abbinamenti ideali per l'Abbaruna sono aperitivi e antipasti a base di salumi, Pesce e carni bianche, anche in preparazioni strutturate e speziate, formaggi giovani e morbidi.

Il Vino e Il Produttore

La PeschieraAbbaruna
La Peschiera
C.da Peschiera - 87040 San Lorenzo del Vallo (Cosenza)
Tel: 098195084

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