Il comune di Carlentini ha una popolazione di 17607 abitanti e si trova in provincia di nella regione . Come in tutta Italia, anche in la vitivinicoltura occupa una posizione di prestigio tra le attività agricolturali della regione ed i vini prodotti nella provincia di sono noti per la loro originalità e qualità. Il comune di Carlentini è posto ad un’altitudine 200 m s.l.m. Essendo un comune , i produttori locali hanno cercato per i loro vigneti le posizioni migliori per ottenere uve idonee alla produzione di vini in linea con gli elevati standard presenti nella provincia di . Carlentini E’ un comune costiero in quanto si trova lungo il litorale. La vicinanza al mare e le brezza salina contribuiscono a dare ai vini di questa zona la caratteristica mineralità che li contraddistingue. In questa pagina abbiamo raccolto tutte le informazioni relative alle denominazioni di origine, ai vini ed in generale ai prodotti dell’enogastronomia locale della provincia di Siracusa, con particolare riferimento al comune di Carlentini.