Tintilia - La Guida dei Vitigni d'Italia

vitigno tintilia

Il vitigno Tintilia

Il vitigno Tintilia è quasi conosciuto esclusivamente nel Molise. Fino a poco tempo fa veniva confuso con varietà della famiglia del Bovale, presente in Sardegna, ma studi successivi hanno dimostrato l'infondatezza di queste tesi, e, dal 2002 la Tintilia è iscaritta al Registro nazionale varietà di vite da vino come varietà autorizzata per il solo Molise. Sembra che il suo nome derivi da "tinta", cioè dalla intensa colorazione dei suoi mosti, che assumono toni violacei, quasi neri. Questo vitigno è stato oggetto di un progressivo abbandono e sostituzione col Montepulciano, data la sua scarsissima produttività, ma è stato recentemente riscoperto per la sua capacità di dare vini di elevata qualità. E' un vitigno che sa dare al vino colore, profumi, struttura, buona acidità e tannino elegante. Per questo motivo è molto verstatile e si possono trovare prodotti sia freschi e beverini che strutturati ed eleganti.

Estratto dal catalogo vitigni

Nome varietà Codice varietà Sinonimi riconosciuti Autorizzato province Autorizzato regioni Raccomandato province Raccomandato regioni Anno ins. Gruppi
Tintilia N. 372 Molise 2003 Autoctoni

Caratteristiche del vitigno Tintilia

Colore Bacca: Nera

Caratteristiche varietali:

Il vitigno Tintilia ha le seguenti caratteristiche varietali:

  • Foglia: media, pentagonale o orbicolare, penta o eptalobata
  • Grappolo: medio-lungo, spargolo
  • Acino: piccolo, ellittico Buccia: di medio spessore, molto pruinosa, di colore blu-nero

Coltura ed allevamento:

Caratteristiche produzione:

Il vitigno Tintilia ha vigoria media ed epoca di maturazione tardiva. E' molto resistente alla siccità, e la sua produttività è molto bassa.

Caratteristiche vino:

Il vitigno Tintilia dà un vino rosso violaceo molto scuro. Al naso erbaceo e fruttato, con note di carciofo, asparago e prugna. Al palato è fresco per acitdità e di buona struttura, alcolicità presente e tannini eleganti. Adatto sia a versioni giovani che all'affinamento in botte.

Denominazioni in cui il vitigno è presente