Inzolia - La Guida dei Vitigni d'Italia

vitigno inzolia

Il vitigno Inzolia

Il vitigno Inzolia è presente in in tutta la Sicilia e le sue principali denominazioni. In Toscana, Lazio, Sardegna e Calabria, l'Inzolia è noto col nome di Ansonica, e con tale nome è presente in Toscana nell' Isola d'Elba e nella Costa dell'Argentario, in Calabria si trova nella zona di Bivongi. Sembra avere una lontana origine francese, forse risalente alla dominazione Normanna della Sicilia.

Estratto dal catalogo vitigni

Nome varietà Codice varietà Sinonimi riconosciuti Autorizzato province Autorizzato regioni Raccomandato province Raccomandato regioni Anno ins. Gruppi
Ansonica (al di fuori della Sicilia) Ansonica

Caratteristiche del vitigno Inzolia

Colore Bacca: Bianca

Caratteristiche varietali:

Il vitigno Inzolia ha le seguenti caratteristiche varietali:

  • Foglia: media, pentagonale
  • Grappolo: medio-grande con una/due ali
  • Acino: medio-grande, regolare Buccia: di colore giallo-ambrato.

Coltura ed allevamento:

Caratteristiche produzione:

Il vitigno Inzolia ha ottima vigoria ed eppoca di maturazione medio-precoce. Ha buona produttività.

Caratteristiche vino:

Dal vitigno Inzolia si ottiene un vino di colore giallo verdolino dai profumi intensi ed avvolgenti. Fruttato con lievi sentori erbacei esprime discreta freschezza con buon equilibrio.