Drupeggio - La Guida dei Vitigni d'Italia

vitigno canaiolo bianco

Il vitigno Drupeggio

Il termine Drupeggio è un sinonimo locale usato soprattutto in Umbria e che si riferisce al vitigno Canaiolo Bianco. Il Canaiolo bianco è un vitigno tradizionale toscano, oggi praticamente quasi scomparso. Nonostante rientri nei disciplinari delle DOC di Carmignano e della Valdinievole assieme alla Malvasia Bianca Lunga e al Trebbiano Toscano, ne rimangono in coltivazione pochissimi ettari e non risultano nuovi impianti da almeno dieci anni. La situazione è resa ancora più confusa dal fatto che in zona il vitigno Canaiolo bianco è spesso confuso con la Vernaccia di San Gimignano. Nella zona dell'Orvietano il vitigno Canaiolo bianco è noto come Drupeggio.

 

Estratto dal catalogo vitigni

Caratteristiche del vitigno Drupeggio

Colore Bacca: Bianca

Caratteristiche varietali:

Coltura ed allevamento:

Caratteristiche produzione:

Caratteristiche vino:

Denominazioni in cui il vitigno è presente