Castiglione - La Guida dei Vitigni d'Italia

vitigno castiglione

Il vitigno Castiglione

Il vitigno Castiglione è una varietà esclusiva della regione Calabria, presente nelle province di Cosenza e Reggio di Calabria. La sua diffusione è molto ridotta, e poco si conosce di questo vitigno. Viene vinificato in uvaggio ma anche in purezza.

Estratto dal catalogo vitigni

Nome varietà Codice varietà Sinonimi riconosciuti Autorizzato province Autorizzato regioni Raccomandato province Raccomandato regioni Anno ins. Gruppi
Castiglione N. 56 Calabria 1970 Autoctoni

Caratteristiche del vitigno Castiglione

Colore Bacca: Nera

Caratteristiche varietali:

Il vitigno Castiglione ha le seguenti caratteristiche varietali:

  • Foglia: media, pentagonale, tri o pentalobata
  • Grappolo: medio, piramidale, alato (un'ala), allungato, spargolo o medio-spargolo
  • Acino: grosso, elissoidale Buccia: spessa, pruinosa, di colore blu-nero

Coltura ed allevamento:

Caratteristiche produzione:

Il vitigno Castiglione ha vigoria buona e produzione media e regolare

Caratteristiche vino:

Il vitigno Casatiglione dà un vino rosso rubino più o meno carico, di profumo vinoso e sapore asciutto, leggermente tannico, acidulo, di discreto corpo