Vitigni semiaromatici

I vitigni semiaromatici

Aromatici si definiscono quei vitigni le cui bacche contengono in misura significativa sostanze appartenenti al gruppo dei terpeni (le più note sono il geraniolo, il linalolo e il nerolo), responsabili dei comunemente detti "profumi primari", riscontrabili sia nei vini finiti che nella bacche mature.

Semiaromatici sono invece quei vitigni che pur avendo dei profumi di tipo primario più o meno caratteristici e generalmente riconoscibili con una certa facilità, non sviluppano un'intensità tale da classificarli come pienamente aromatici.

Per maggiori chiarimenti, vedi il nostro articolo sulle classi dei profumei nei vini.

Vitigni semiaromatici sono ad esempio: a bacca bianca, il Sauvignon, il Riesling, il Prosecco, lo Chardonnay, il Kerner, il Sylvaner, e a bacca rossa come il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il Cabernet Franc;


Toscana, Basilicata, Campania, Lazio, Marche, Sardegna, Umbria, Puglia, Piemonte
vitigno aleatico
Trentino-Alto Adige, Puglia, Abruzzo, Basilicata, Calabria, Emilia-Romagna, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Piemonte, Sicilia, Toscana, Umbria, Veneto, Sardegna
vitigno cabernet franc
Trentino-Alto Adige, Puglia, Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Sicilia, Toscana, Umbria, Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Piemonte, Sardegna
vitigno cabernet sauvignon
Emilia-Romagna
vitigno centesimino
Friuli-Venezia Giulia, Campania, Trentino-Alto Adige, Abruzzo, Basilicata, Calabria, Emilia-Romagna, Lazio, Lombardia, Marche, Sicilia, Toscana, Umbria, Valle d'Aosta, Puglia, Veneto, Piemonte, Sardegna
vitigno chardonnay
Veneto, Friuli-Venezia Giulia
vitigno glera
Veneto
vitigno glera lunga
Trentino-Alto Adige, Veneto, Lombardia
vitigno lagrein
Friuli-Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige, Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Sicilia, Toscana, Umbria, Valle d'Aosta, Puglia, Veneto, Piemonte, Sardegna
vitigno merlot
Trentino-Alto Adige, Veneto, Emilia-Romagna, Lombardia, Sardegna, Sicilia, Toscana, Umbria, Friuli-Venezia Giulia, Piemonte, Valle d'Aosta
vitigno muller thurgau
Piemonte
vitigno nascetta
Friuli-Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige, Veneto, Abruzzo, Calabria, Emilia-Romagna, Lazio, Lombardia, Marche, Molise, Sardegna, Toscana, Umbria, Piemonte
vitigno riesling italico
Friuli-Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige, Veneto, Abruzzo, Emilia-Romagna, Lazio, Lombardia, Marche, Molise, Sardegna, Sicilia, Toscana, Umbria, Piemonte
vitigno riesling renano
Friuli-Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige, Abruzzo, Calabria, Emilia-Romagna, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Piemonte, Sardegna, Sicilia, Toscana, Umbria, Puglia, Veneto
vitigno sauvignon
Trentino-Alto Adige, Puglia, Campania, Abruzzo, Sardegna, Umbria, Veneto
vitigno sylvaner verde