Classificazione vitigni

Vitigni "Raccomandati", "Autorizzati" o "In osservazione" per le varie province o regioni

Nella tabella generale è riassunta la classificazione nazionale dei vitigni per uve da vino. Per scelta dell'autore, riportiamo solamente i vitigni che risultano menzionati in almeno una delle denominazioni di origine italiane (DOP o IGP). Il dato fondamentale di questa classificazione è l'idoneità alla vinificazione per quella data regione o provincia del vitigno in questione. Questi vitigni vengono classificati come "Autorizzati" secondo la normativa comunitaria. Gli enti locali hanno anche la facoltà di specificare ulteriormente se il vitigno in questione sia anche "Raccomandato". Anche i vitigni "In osservazione" possono rientrare nelle Denominazioni di origine.

Puglia, Veneto e province autonome di Trento e Bolzano hanno scelto di considerare le province come unità di classificazione, mentre altre (Campania, Friuli-Venezia Giulia e Sicilia) hanno scelto una classificazione di tipo misto (per regione e per provincia).

Il colore della bacca è identificato dalla lettera che segue il nome della varietà (B.=Bianca, Gr.=Grigia, N.=Nera, Rs.=Rosa).

Codice varietà Vitigno Sinonimi riconosciuti Autorizzato province Autorizzato regioni Raccomandato province Raccomandato regioni Osservazione province Osservazione regioni Anno ins. Gruppi
347 Abrusco Toscana 1999 Autoctoni
2 Aglianico Glianica, Glianico, Ellenico, Ellenica Abruzzo, Basilicata, Calabria, Sardegna, Sicilia, Umbria Bari, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto Campania, Lazio, Molise 1970 Locali
266 Aglianico del Vulture Basilicata 1971 Autoctoni
3 Aglianicone Bari, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto Basilicata, Campania Salerno 1971 Autoctoni
4 Albana Emilia-Romagna, Liguria, Marche, Toscana, Umbria 1970 Locali
8 Albarola Bianchetta genovese B. (26) Liguria, Toscana 1970 Autoctoni
267 Albarossa Liguria, Piemonte 1977 Autoctoni
9 Aleatico Basilicata, Campania, Lazio, Marche, Sardegna, Umbria Bari, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto Piemonte 1970 Locali, Semiaromatici
10 Alicante Cannonau, Tocai Rosso, Cannonao, Garnacha tinta, Granaccia, Grenache, Guarnaccia, Gamay* Emilia-Romagna, Lazio, Liguria, Marche, Sardegna, Sicilia, Toscana, Umbria Calabria 1970 Locali, Sinonimi
315 Alionza Emilia-Romagna 1987 Autoctoni
12 Ancellotta Lancellotta Pordenone, Venezia, Udine Emilia-Romagna, Lazio, Lombardia, Marche, Sardegna, Sicilia, Toscana Treviso, Verona Piemonte 1970 Locali
13 Ansonica Insolia, Inzolia Calabria, Sardegna, Sicilia, Toscana Basilicata 1970 Locali
14 Arneis Sardegna Piemonte 1970 Locali
16 Asprinio Brindisi, Lecce, Taranto Basilicata Campania 1970 Autoctoni
17 Avanà Piemonte 1970 Autoctoni
18 Avarengo Piemonte 1970 Autoctoni
19 Barbera Bari, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Sicilia, Toscana, Umbria Belluno, Salerno Piemonte, Sardegna 1970 Nazionali
20 Barbera bianca Abruzzo, Piemonte 1970 Autoctoni
22 Barsaglina Massaretta Toscana 1970 Autoctoni
23 Bellone Cacchione Caserta Lazio, Umbria 1970 Locali
24 Bervedino Emilia-Romagna 1970 Autoctoni
25 Biancame Bianchello Abruzzo, Emilia-Romagna, Marche, Umbria 1990 Locali
26 Bianchetta Genovese Albarola B. (8) Liguria 1970 Autoctoni
27 Bianchetta Trevigiana Verona Belluno, Treviso 1970 Autoctoni
28 Bianco di Alessano Bari, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto 1970 Autoctoni
29 Biancolella Janculillo, Janculella Foggia Lazio, Sardegna Campania 1970 Autoctoni
32 Bombino Bianco Bombino*, Bovino*, Ottenese Avellino, Salerno Abruzzo, Basilicata, Emilia-Romagna, Lazio, Marche, Molise, Umbria Bari, Brindisi, Foggia, Lecce, Napoli, Taranto 1970 Nazionali
33 Bombino Nero Bombino*, Bovino* Basilicata, Lazio, Sardegna Bari, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto 1970 Locali
35 Bonarda Uva rara* Emilia-Romagna, Lambardia Piemonte 1970 Locali
326 Boschera Treviso Autoctoni
36 Bosco Liguria 1970 Autoctoni
38 Bovale Bovaleddu Sardegna 1970 Autoctoni
37 Bovale grande Bovale*, Bovale di Spagna Sardegna 1970 Autoctoni
40 Brachetto Piemonte 1970 Autoctoni, Aromatici
42 Cabernet Franc Cabernet* Bari, Bolzano, Brindisi, Lecce, Taranto Abruzzo, Basilicata, Calabria, Emilia-Romagna, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Piemonte, Sicilia, Toscana, Umbria Belluno, Foggia, Gorizia, Padova, Pordenone, Rovigo, Trento, Treviso, Trieste, Venezia, Verona, Vicenza, Udine Sardegna 1970 Internazionali, Nazionali, Semiaromatici
43 Cabernet Sauvignon Cabernet* Bari, Bolzano, Brindisi, Lecce, Taranto Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Sicilia, Toscana, Umbria Foggia, Gorizia, Padova, Pordenone, Rovigo, Trento, Treviso, Trieste, Venezia, Verona, Vicenza, Udine Piemonte, Sardegna 1970 Internazionali, Nazionali, Semiaromatici

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