Il vino “Moscadello Vendemmia Tardiva” è un Moscati, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Capanna di Cencioni. L’azienda Capanna di Cencioni è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Siena e della regione Toscana in generale. Il vino “Moscadello Vendemmia Tardiva” di Capanna di Cencioni in quanto Moscati, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Moscadello Vendemmia Tardiva” di Capanna di Cencioni è un vino Bianco, fermo e dolce, vinificato da uve Moscato bianco nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Capanna di Cencioni è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. La zona in cui si trova l’azienda Capanna di Cencioni è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Capanna di Cencioni ed in particolare il Moscati “Moscadello Vendemmia Tardiva”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 1760 bottiglie del vino “Moscadello Vendemmia Tardiva”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.