Il vino “Malvasia Brut Dama Bianca” è un Malvasie, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Azienda agricola Il Cortile. L’azienda Azienda agricola Il Cortile è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Parma e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Malvasia Brut Dama Bianca” di Azienda agricola Il Cortile in quanto Malvasie, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Malvasia Brut Dama Bianca” di Azienda agricola Il Cortile è un vino Bianco, spumante e brut, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Azienda agricola Il Cortile è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Parma. La zona in cui si trova l’azienda Azienda agricola Il Cortile è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Parma hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Azienda agricola Il Cortile ed in particolare il Malvasie “Malvasia Brut Dama Bianca”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6000 bottiglie del vino “Malvasia Brut Dama Bianca”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.