LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Viganello DOC Greco

Vinganello DOC Cartina Denominazione

Il vino Viganello DOC Greco

Il vino Viganello DOC Greco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Vignanello DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Viganello DOC Greco sono Greco min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Viganello DOC Greco prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Viganello DOC Greco è piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, morbido, di corpo, armonico.

Viganello DOC Greco: I dettagli del vino

DenominazioneVignanello DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Latina
VitigniGreco
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio

Viganello DOC Greco: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Viganello DOC Greco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Vignanello DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool11,50%
Alcool svoltodi cui min.11,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoGreco min.85%, altri
Estratto secco min.14,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Viganello DOC Greco: la degustazione del vino

Il disciplinare della Vignanello DOC prevede per la tipologia Viganello DOC Greco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Viganello DOC Greco: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Vignanello DOC per la tipologia Viganello DOC Greco, ossia Greco min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Nome
Grecogreco vitigno