Vermentino di Gallura superiore DOCG

Caratteristiche del vino
Il vino Vermentino di Gallura superiore DOCG è una tipologia della Vermentino di Gallura DOCG, denominazione della regione Sardegna. E' un vino Bianco, Fermo, Secco, Di medio corpo. Viene prodotto con uve di Vermentino min.95%.

Note degustative del Vermentino di Gallura superiore DOCG:

E' di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli
Al naso si presenta intenso, gradevole
Al palato risulta dal secco all’amabile, talvolta con retrogusto lievemente amarognolo. Nei prodotti affinati in legno il sapore può essere più intenso e persistente, anche con leggere note di vaniglia

Altre caratteristiche previste dal disciplinare:

Alcool min.vol.: 

13,00% vol

Acidità tot.min.: 

4,5 g/l

Estratto non riduttore min.: 

16,0 g/l