LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Terracina o Moscato di Terracina DOC secco

Terracina o Moscato di Terracina DOC Cartina Denominazione

Il vino Terracina o Moscato di Terracina DOC secco

Il vino Terracina o Moscato di Terracina DOC secco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terracina o Moscato di Terracina DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terracina o Moscato di Terracina DOC secco sono Moscato di Terracina min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Terracina o Moscato di Terracina DOC secco prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Terracina o Moscato di Terracina DOC secco è Fragrante, caratteristico e al palato risulta secco, armonico.

Terracina o Moscato di Terracina DOC secco: I dettagli del vino

DenominazioneTerracina o Moscato di Terracina DOC
Zona di produzioneMonte San Biagio, Terracina, Sonnino
VitigniMoscato di Terracina
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio

Terracina o Moscato di Terracina DOC secco: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Terracina o Moscato di Terracina DOC secco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Terracina o Moscato di Terracina DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,50%
Alcool svoltodi cui min.11,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoMoscato di Terracina min.85%, altri
Estratto secco min.20,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Terracina o Moscato di Terracina DOC secco: la degustazione del vino

Il disciplinare della Terracina o Moscato di Terracina DOC prevede per la tipologia Terracina o Moscato di Terracina DOC secco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Terracina o Moscato di Terracina DOC secco: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Terracina o Moscato di Terracina DOC per la tipologia Terracina o Moscato di Terracina DOC secco, ossia Moscato di Terracina min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

Terracina o Moscato di Terracina DOC secco: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Terracina o Moscato di Terracina DOC.