LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Orcia DOC rosato

Cartina Orcia DOC

Il vino Orcia DOC rosato

Il vino Orcia DOC rosato è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Orcia DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Orcia DOC rosato sono Sangiovese min.60%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Orcia DOC rosato prevedono un colore Rosa tenue, Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Orcia DOC rosato è caratteristico e al palato risulta secco, armonico, fresco.

Orcia DOC rosato: I dettagli del vino

DenominazioneOrcia DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Siena
VitigniSangiovese
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana

Orcia DOC rosato: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Orcia DOC rosato si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Orcia DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoSangiovese min.60%, altri
Estratto secco min.16,0 g/l
Affinamento minimoFino al 1.Marzo successivo alla vendemmia
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione vigna.

Orcia DOC rosato: la degustazione del vino

Il disciplinare della Orcia DOC prevede per la tipologia Orcia DOC rosato delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Orcia DOC rosato: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Orcia DOC per la tipologia Orcia DOC rosato, ossia Sangiovese min.60%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.