LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Montecompatri Colonna frizzante DOC

Montecompatri Colonna DOC Cartina Denominazione

Il vino Montecompatri Colonna frizzante DOC

Il vino Montecompatri Colonna frizzante DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Montecompatri Colonna DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Montecompatri Colonna frizzante DOC sono Malvasia del Lazio max.70%, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo, Trebbiano verde (verdicchio bianco) min.30%. Le caratteristiche organolettiche del Montecompatri Colonna frizzante DOC prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Montecompatri Colonna frizzante DOC è delicato, piacevole e al palato risulta secco, morbido, dolce, armonico.

Montecompatri Colonna frizzante DOC: I dettagli del vino

DenominazioneMontecompatri Colonna DOC
Zona di produzioneColonna, Zagarolo
VitigniMalvasia del Lazio, Trebbiano Toscano, Trebbiano giallo
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino frizzante
Dolcezza vinoamabile, dolce
Regione vinoLazio

Montecompatri Colonna frizzante DOC: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Montecompatri Colonna frizzante DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Montecompatri Colonna DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoMalvasia del Lazio max.70%, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo, Trebbiano verde (verdicchio bianco) min.30%
Estratto secco min.16,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Montecompatri Colonna frizzante DOC: la degustazione del vino

Il disciplinare della Montecompatri Colonna DOC prevede per la tipologia Montecompatri Colonna frizzante DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Montecompatri Colonna frizzante DOC: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Montecompatri Colonna DOC per la tipologia Montecompatri Colonna frizzante DOC, ossia Malvasia del Lazio max.70%, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo, Trebbiano verde (verdicchio bianco) min.30%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

Montecompatri Colonna frizzante DOC: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Montecompatri Colonna DOC.