LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualità

Molise o del Molise DOC cartina

Il vino Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualità

Il vino Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualità è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Molise o del Molise DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualità sono Chardonnay, Pinot blanc, Pinot grigio, Moscato bianco, Falanghina, Montepulciano, Fiano, Malvasia bianca lunga min.50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualità prevedono un colore Rosa cerasuolo, con bollicine bollicine fini, bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualità è piacevole, delicato, Fruttato e al palato risulta secco, delicato, armonico.

Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualità: I dettagli del vino

DenominazioneMolise o del Molise DOC
Zona di produzioneVari comuni nelle province di Campobasso ed Isernia
VitigniChardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Moscato bianco, Falanghina, Montepulciano, Fiano, Malvasia bianca lunga
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinoVino spumante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoMolise

Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualità: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualità si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Molise o del Molise DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoChardonnay, Pinot blanc, Pinot grigio, Moscato bianco, Falanghina, Montepulciano, Fiano, Malvasia bianca lunga min.50%, altri
Effervescenzabollicine fini, bollicine persistenti
Estratto secco min.16,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualità: la degustazione del vino

Il disciplinare della Molise o del Molise DOC prevede per la tipologia Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualità delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualità: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Molise o del Molise DOC per la tipologia Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualità, ossia Chardonnay, Pinot blanc, Pinot grigio, Moscato bianco, Falanghina, Montepulciano, Fiano, Malvasia bianca lunga min.50%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Molise.

Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualità: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Molise o del Molise DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Molise o del Molise DOC AglianicoMoliseAglianicoVino fermo
Molise o del Molise DOC Aglianico riservaMoliseAglianicoVino fermo
Molise o del Molise DOC bianco spumante di qualitàMoliseUvaggi bianchiVino spumante
Molise o del Molise DOC Cabernet sauvignonMoliseMerlotVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnayMoliseChardonnayVino fermo
Molise o del Molise DOC Chardonnay frizzanteMoliseChardonnayVino frizzante
Molise o del Molise DOC Chardonnay spumante di qualitàMoliseChardonnayVino spumante
Molise o del Molise DOC FalanghinaMoliseFalanghinaVino fermo
Molise o del Molise DOC Falanghina passitoMoliseFalanghinapassito
Molise o del Molise DOC Falanghina spumante di qualitàMoliseFalanghinaVino spumante
Molise o del Molise DOC FianoMoliseFianoVino fermo
Molise o del Molise DOC Fiano frizzanteMoliseFianoVino frizzante
Molise o del Molise DOC Fiano spumante di qualitàMoliseFianoVino spumante
Molise o del Molise DOC Greco biancoMoliseGrecoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiaMoliseMalvasieVino fermo
Molise o del Molise DOC Malvasia frizzanteMoliseMalvasieVino frizzante
Molise o del Molise DOC Malvasia spumante di qualitàMoliseMalvasieVino spumante
Molise o del Molise DOC MerlotMoliseMerlotVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot frizzanteMoliseMerlotVino frizzante
Molise o del Molise DOC Merlot novelloMoliseNovelloVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancoMoliseMoscatiVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato bianco frizzanteMoliseMoscatiVino frizzante
Molise o del Molise DOC Moscato bianco passitoMoliseMoscatipassito
Molise o del Molise DOC Moscato bianco spumanteMoliseMoscatiVino spumante
Molise o del Molise DOC novelloMoliseMontepulcianoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancoMolisePinot biancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot bianco frizzanteMolisePinot biancoVino frizzante
Molise o del Molise DOC Pinot bianco spumante di qualitàMolisePinot biancoVino spumante
Molise o del Molise DOC Pinot grigioMolisePinot grigioVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigio frizzanteMolisePinot grigioVino frizzante
Molise o del Molise DOC Pinot grigio spumante di qualitàMolisePinot grigioVino spumante
Molise o del Molise DOC Pinot neroMolisePinot neroVino fermo
Molise o del Molise DOC rosatoMoliseMontepulcianoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosato spumante di qualitàMoliseMontepulcianoVino spumante
Molise o del Molise DOC rossoMoliseMontepulcianoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso riservaMoliseMontepulcianoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso spumante di qualitàMoliseMontepulcianoVino spumante
Molise o del Molise DOC SangioveseMoliseSangioveseVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonMoliseSauvignonVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianoMoliseTrebbianoVino fermo