LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Marino Malvasia del Lazio DOC

Marino DOC Cartina Denominazione

Il vino Marino Malvasia del Lazio DOC

Il vino Marino Malvasia del Lazio DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Marino DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Marino Malvasia del Lazio DOC sono Malvasia del Lazio min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Marino Malvasia del Lazio DOC prevedono un colore Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Marino Malvasia del Lazio DOC è Aromatico, caratteristico e al palato risulta secco, morbido, sapido, armonico.

Marino Malvasia del Lazio DOC: I dettagli del vino

DenominazioneMarino DOC
Zona di produzioneRoma, Marino, Ciampino
VitigniMalvasia del Lazio
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio

Marino Malvasia del Lazio DOC: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Marino Malvasia del Lazio DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Marino DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoMalvasia del Lazio min.85%, altri
Estratto secco min.16,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione “vigna”

Marino Malvasia del Lazio DOC: la degustazione del vino

Il disciplinare della Marino DOC prevede per la tipologia Marino Malvasia del Lazio DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Marino Malvasia del Lazio DOC: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Marino DOC per la tipologia Marino Malvasia del Lazio DOC, ossia Malvasia del Lazio min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.