LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Controguerra DOC Merlot

controguerra doc cartina

Il vino Controguerra DOC Merlot

Il vino Controguerra DOC Merlot è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Controguerra DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Controguerra DOC Merlot sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Controguerra DOC Merlot prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Controguerra DOC Merlot è Fruttato, caratteristico e al palato risulta secco, caratteristico.

Controguerra DOC Merlot: I dettagli del vino

DenominazioneControguerra DOC
Zona di produzioneControguerra, Torano Nuovo, Ancarano, Corropoli, Colonnella
VitigniMerlot
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoAbruzzo

Controguerra DOC Merlot: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Controguerra DOC Merlot si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Controguerra DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoMerlot min.85%
Estratto secco min.20,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione “vigna”

Controguerra DOC Merlot: la degustazione del vino

Il disciplinare della Controguerra DOC prevede per la tipologia Controguerra DOC Merlot delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Controguerra DOC Merlot: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Controguerra DOC per la tipologia Controguerra DOC Merlot, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.
Nome
Merlotmerlot vitigno