le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Pomodorini ripieni di granchio

Pomodorini ripieni di granchio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Ortaggi, Crostacei; Ingrediente principale: Granchio; Ingrediente secondario: Pomodoro

Pomodorini ripieni di granchio: Gli Ingredienti

12 pomodorini rossi,250 g di di polpa di granchio in scatola,12 olive,ere,4 cucchiai di maionese,sale,pepe

Pomodorini ripieni di granchio: La Preparazione

Lavate i pomodorini, tagliate il cappellotto, eliminate un po’ di polpa, salateli internamente. Teneteli rovesciati per un’ora perché perdano l’acqua. In una ciotola raccogliete la polpa di granchio ben sgocciolata, amalgamatevi quattro cucchiai di maionese, salate e pepate. Riempite con il composto i pomodorini e decorateli con un’oliva snocciolata.

Pomodorini ripieni di granchio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Pomodorini ripieni di granchio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Pomodorini ripieni di granchio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Pomodorini ripieni di granchio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot bianco riservabiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – ViognerbiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – GrecanicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo