le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Cirò DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Galatina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT VermentinobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Moscato d’Asti DOCGbiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo