Involtini di manzo gustosi

Ricetta per: Involtini di manzo gustosi

Trai Secondi piatti disponibili nel nostro Database Ricette in abbinamento con i migliori Vini Italiani, abbiamo scelto il piatto Involtini di manzo gustosi, a base di Manzo e , Involtini. Il piatto Involtini di manzo gustosi si abbina al meglio con vino Rosato, Fermo, Secco, Leggero. Possiamo abbinare al Involtini di manzo gustosi un vino della regione Abruzzo, come ad esempio il Cerasuolo d'Abruzzo DOC.

Ingredienti: 

8 Fettine di Polpa di Manzo,100 g di di Salame Ungherese,Basilico,Prezzemolo,Aglio,Salvia,Cipolla,2 Cucchiai d'Olio d'oliva,Burro,Sale,Pepe
(Ricetta per 4 persone)

Preparazione: 

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l'aglio e amalgamatelo con un po' di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d'olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d'ora.

(Ricetta a cura di DBRicette by Giorgio Musilli)

Portate: 

Cottura: 

Merceologia: 

Ingrediente principale: 

Colore vino: 

Rosato

Tipo vino: 

Fermo

Zuccheri vino: 

Secco

Struttura: 

Leggero

Regione vino: 

Abruzzo