le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fusilli in insalata

Fusilli in insalata
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Pomodoro

Fusilli in insalata: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo fusilli,4 pomodori,80 g di di tonno sott’olio,12 olive,ere,120 g di di mozzarella,16 foglie di basilico,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale

Fusilli in insalata: La Preparazione

Sbollentate i pomodori, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a cubetti. Metteteli in una zuppiera con il basilico, uno spicchio d’aglio e condite con olio e sale. Sminuzzate finemente il tonno, snocciolate le olive e dividetele a metà, tagliate la mozzarella a dadini. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi i fusilli, scolateli al dente, rovesciateli nella zuppiera dei pomodori. Eliminate l’aglio, aggiungete il tonno, le olive e la mozzarella. Mescolate ancora velocemente. Servite.

Fusilli in insalata: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fusilli in insalata” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fusilli in insalata: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fusilli in insalata“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
San Martino della Battaglia DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Sicilia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco frizzantebiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante