le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fagottini piccanti

Fagottini piccanti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con formaggi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Provolone

Fagottini piccanti: Gli Ingredienti

8 fette di prosciutto crudo,1/2 melone,100 g di di formaggio provolone piccante,100 g di di ricotta,1 pizzico di paprica,pepe,ero

Fagottini piccanti: La Preparazione

In una ciotola mescolate la ricotta con il provolone tagliato a scagliette sottili e un pizzico di paprica. Stendete le fette di prosciutto e sopra adagiatevi un cucchiaio del composto di formaggio. Arrotolate e fermate con uno stecchino. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline. disponete gli involtini sul piatto da portata, contornate con il melone. Al momento di servire spolverizzatelo con il pepe macinato all’istante.

Fagottini piccanti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fagottini piccanti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fagottini piccanti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fagottini piccanti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Piemonte DOC MoscatobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Trentino Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo