le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso riserva con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Nardò DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SyrahrossoVino fermo
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SyrahrossoVino fermo
Alto Mincio IGT RosatorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalbechrossoVino fermo
Garda DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot – SyrahrossoVino fermo
Marmilla IGT NovellorossoVino fermo
Sovana DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Colli Perugini DOC SangioveserossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rossorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
Pinot nero dell’Oltrepò Pavese DOCrossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Albugnano superiore DOCrossoVino fermo
Campania IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Tarquinia DOC rosso novellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
San Ginesio DOC rossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o Perricone riservarossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese RosseserossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Sant’Antimo DOC MerlotrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzù DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CiliegiolorossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC Doux d’HenryrossoVino fermo
Grance Senesi DOC CanaiolorossoVino fermo
Carso Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sciascinoso novellorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SangioveserossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT SciascinosorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio riserva DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Valtellina superiore Maroggia DOCGrossoVino fermo