le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Canapè di carote

Canapè di carote
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con verdure; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Carote; Ingrediente secondario: Mele

Canapè di carote: Gli Ingredienti

pancarré,1 carota,1/2 mela verde,maionese,1/2 limone,50 g di di sottaceti,prezzemolo

Canapè di carote: La Preparazione

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po’ di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele.

Canapè di carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Canapè di carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Canapè di carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Canapè di carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Moscato d’Asti DOCGbiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
San Torpè DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo