Le Sottozone delle denominazioni italiane

Le "Sottozone" sono aree specifiche all'interno di una denominazione che vengono specificate nel Disciplinare di produzione, identificando vini provenienti da quella zona nei limiti previsti dal disciplinare ed in quanto tali caratterizzati da particolarità a livello produttivo ed organolettico. In alcuni casi si tratta di una semplice menzione all'interno dell'art.3 del disciplinare, senza che questo comporti una differenziazione a livello di caratteristiche al consumo (cosa che accade per molte menzioni "classico"). In altri casi la menzione è ripresa più avanti, all'art.6 del disciplinare, individuando così delle "tipologie" ricercabili in Quattrocalici con la maschera di ricerca ad esse dediicata. In altri casi ancora al disciplinare viene collegato un apposito allegato, che è un vero e proprio "sottodisciplinare" contenendo a sua volta tutti gli articoli relativi a zona, composizione ampelografica, viticoltura e vinificazione, caratteristiche al consumo. Di questi ultimi casi, più rilevanti ai fini dello studio dell'Enografia Italiana, riportiamo l'elenco aggiornato.

Denominazione sottozona Regioni
Alto adige DOC sottozona Colli di Bolzano Trentino-Alto Adige
Alto adige DOC sottozona Meranese di collina Trentino-Alto Adige
Alto adige DOC sottozona Santa Maddalena Trentino-Alto Adige
Alto adige DOC sottozona Terlano Trentino-Alto Adige
Alto adige DOC sottozona Val Venosta Trentino-Alto Adige
Alto adige DOC sottozona Valle Isarco Trentino-Alto Adige
Amarone della Valpolicella DOCG sottozona Classico Veneto
Amarone della Valpolicella DOCG sottozona Valpantena Veneto
Asti DOCG sottozona Canelli Piemonte
Asti DOCG sottozona Santa Vittoria d'Alba Piemonte
Asti DOCG sottozona Strevi Piemonte
Bagnoli di Sopra o Bagnoli DOC sottozona Classico Veneto
Bagnoli Friularo o Friularo di Bagnoli DOCG sottozona Classico Veneto
Barbera d'Asti DOCG sottozona Colli Astiani o Astiano Piemonte
Barbera d'Asti DOCG sottozona Nizza Piemonte
Barbera d'Asti DOCG sottozona Tinella Piemonte
Bardolino DOC sottozona Classico Veneto
Bardolino superiore DOCG sottozona Classico Veneto
Cannonau di Sardegna DOC sottozona Capo Ferrato Sardegna
Cannonau di Sardegna DOC sottozona Classico Sardegna
Cannonau di Sardegna DOC sottozona Jerzu Sardegna
Cannonau di Sardegna DOC sottozona Oliena o Nepente di Oliena Sardegna
Carso sottozona Terrano Classico DOC Friuli-Venezia Giulia
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG sottozona Classico Marche
Cerasuolo di Vittoria DOCG sottozona Classico Sicilia
Chianti DOCG sottozona Colli Aretini Toscana
Chianti DOCG sottozona Colli Fiorentini Toscana
Chianti DOCG sottozona Colli Senesi Toscana
Chianti DOCG sottozona Colline Pisane Toscana
Chianti DOCG sottozona Montalbano Toscana
Chianti DOCG sottozona Montespertoli Toscana
Chianti DOCG sottozona Rufina Toscana
Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà DOC Sottozona Costa da Posa Liguria
Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà DOC Sottozona Costa de Campu Liguria
Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà DOC Sottozona Costa de Sera Liguria
Colli Berici DOC sottozona Barbarano Veneto
Colli Bolognesi DOC sottozona Bologna Emilia-Romagna
Colli di Conegliano DOCG sottozona Refrontolo Veneto
Colli di Conegliano DOCG sottozona Torchiato di Fregona Veneto
Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG sottozona Cialla Friuli-Venezia Giulia

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