Le regioni del Vino: Sardegna

Le DOCG della Sardegna

Le DOCG della Sardegna

Le DOC della Sardegna

Le DOC della Sardegna

Le IGT della Sardegna

Le IGT della Sardegna

Sardegna

La Sardegna vitivinicola

La Sardegna conta su circa 28.000 ettari vitati, anche se al tendenza a sostituire vecchi impianti è marcata e comporta una varibilità anche importante in termini di ettari coltivati a vigneto anno su anno. I Vini Sardi hanno da sempre una diffusione soprattutto locale, anche se vini come i Vermentino, il Monica, il Cannonau, i Moscati e le Malvasie sono comunque noti ed apprezzati anche sul continente. 

sardegna vignetiI vitigni più coltivati sono gli autoctoni Cannonau, Monica, Carignano, Pascale e Bovale (autoctoni a bacca rossa), Nuragus, Vermentino e Malvasia di Sardegna (a bacca bianca), ma anche Trebbiano Toscano e Sangiovese. Diffuso è l'allevamento ad Alberello (soprattutto per il Cannonau), sono comunque anche presenti forme più moderne come Spalliera, Controspalliera e Guyot. L'unica DOCG è il Vermentino di Gallura. 16 DOC, tra le quali ricordiamo il vino Girò di Cagliari DOC, a base del vitigno autoctono a bacca rossa Girò, mentre sul Bovale è basata la DOC Campidano di Terralba tra Cagliari e Oristano. Una particolare  menzione merita il vino Vernaccia di Oristano (DOC), a base del vitigno autoctono Vernaccia di Oristano. Si tratta di un vino che nella sua versione base prevede 2 anni di affinamento in botte e un titolo alcolometrico volumico minimo del 14%, che sale al 15,5% per le riserve. E' prevista anche la tipologia vino liquoroso (secco max 40 g/l di zuccehri riduttori, dolce max 80 g/l), con un grado alcolico volumico minimo del 18% ottenuto aggiungendo alcol di vino o acquavite d'uva.

In Sardegna sono presenti 15 denominazioni per vini IGT, e 5 DOP, tra le quali ricordiamo il formaggio Fiore Sardo DOP e lo Zafferano di Sardegna DOP. Un'unica IGP, l'Agnello di Sardegna IGP.


Riportiamo di seguito tutti i produttori di vino italiani della nostra Guida Cantine appartenenti alla regione Sardegna. Cliccando sul nome di ciascun produttore si accede alla scheda relativa con dettagli sull'azienda, i contatti, i vini di propria produzione. Cliccando il nome della provincia nella tabella, si può limitare la ricerca oltre che alla regione, solo alle cantine di quella specifica provincia.


Abruzzo (88) | Basilicata (26) | Calabria (35) | Campania (130) | Emilia-Romagna (142) | Friuli-Venezi Giulia (1) | Friuli-Venezia Giulia (188) | Lazio (77) | Liguria (51) | Lombardia (105) | Marche (117) | Molise (9) | Piemonte (414) | Puglia (106) | Repubblica di San Mari (1) | Sardegna (43) | Sicilia (124) | Toscana (672) | Trentino-Alto Adige (131) | Umbria (92) | Valle d'Aosta (19) | Veneto (306)

Pagine

Elenco dei vitigni con menzioni regionali


I vitigni della Regione Sardegna

Di seguito tutti i vitigni autorizzati per la regione Sardegna iscritti nel Registro Nazionale delle varietà di vite per uve da vino, approvato con D.M. 7 maggio 2004 e successivi aggiornamenti, e menzionati in almeno una delle Denominazioni di Origine (DOCG, DOC, IGT) per la regione Sardegna. Cliccando sul vitigno si visualizza la pagina corrispondente, con la foto del vitigno, tutte le informazioni ampelografiche ed enologiche, i dettagli sulla viticoltura, sui vini prodotti, le caratteriste organolettiche dei vini che se ne ricavano e tutte le Denominazioni che utilizzano ciascun vitigno. Per ogni vitigno viene inoltre riportata una tabella contente i dati salienti del Catalogo viti.


Elenco aggiornato dei vitigni della regione Sardegna

Le DOCG della regione Sardegna

Di seguito i link ai vini DOCG per la regione. Cliccando ciascuna DOCG si accede alla pagina con i dettagli della denominazione, i vini, i vitigni utilizzati ed altre utili informazioni, tra cui il testo aggiornato del disciplinare per i vini di ciascuna denominazione.

Denominazione Provincia
Vermentino di Gallura DOCG Sassari, Nuoro, Olbia-Tempio Vai al Disciplinare

Le DOC della regione Sardegna

Di seguito i link ai vini DOC per la regione. Cliccando ciascuna DOC si accede alla pagina con i dettagli della denominazione, i vini, i vitigni utilizzati ed altre utili informazioni, tra cui il testo aggiornato del disciplinare per i vini di ciascuna denominazione.

Denominazione Provincia
Alghero DOC Sassari Vai al Disciplinare
Arborea DOC Oristano Vai al Disciplinare
Cagliari DOC Cagliari, Carbonia-Iglesias, Oristano, Medio Campidano Vai al Disciplinare
Campidano di Terralba o Terralba DOC Cagliari, Oristano Vai al Disciplinare
Cannonau di Sardegna DOC Cagliari, Oristano, Sassari, Nuoro, Medio Campidano, Ogliastra, Olbia-Tempio, Carbonia-Iglesias Vai al Disciplinare
Carignano del Sulcis DOC Carbonia-Iglesias, Cagliari Vai al Disciplinare
Girò di Cagliari DOC Cagliari, Oristano Vai al Disciplinare
Malvasia di Bosa DOC Nuoro, Oristano Vai al Disciplinare
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC Nuoro Vai al Disciplinare
Monica di Sardegna DOC Cagliari, Oristano, Sassari, Nuoro, Medio Campidano, Ogliastra, Olbia-Tempio, Carbonia-Iglesias Vai al Disciplinare
Moscato di Sardegna DOC Cagliari, Oristano, Sassari, Nuoro, Medio Campidano, Ogliastra, Olbia-Tempio, Carbonia-Iglesias Vai al Disciplinare
Moscato di Sorso-Sennori DOC Sassari Vai al Disciplinare
Nasco di Cagliari DOC Cagliari, Oristano Vai al Disciplinare
Nuragus di Cagliari DOC Cagliari, Oristano, Nuoro Vai al Disciplinare
Sardegna Semidano DOC Oristano, Cagliari, Sassari, Nuoro Vai al Disciplinare
Vermentino di Sardegna DOC Cagliari, Oristano, Sassari, Nuoro, Medio Campidano, Ogliastra, Olbia-Tempio, Carbonia-Iglesias Vai al Disciplinare
Vernaccia di Oristano DOC Oristano Vai al Disciplinare

Le IGT della regione Sardegna

Di seguito i link ai vini IGT per la regione. Cliccando ciascuna IGT si accede alla pagina con i dettagli della denominazione, i vini, i vitigni utilizzati ed altre utili informazioni, tra cui il testo aggiornato del disciplinare per i vini di ciascuna denominazione.

Denominazione Provincia
Barbagia IGT Nuoro Vai al Disciplinare
Colli del Limbara IGT Sassari, Olbia-Tempio Vai al Disciplinare
Isola dei Nuraghi IGT Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari, Olbia-Tempio, Ogliastra, Carbonia-Iglesias, Medio Campidano Vai al Disciplinare
Marmilla IGT Cagliari, Oristano Vai al Disciplinare
Nurra IGT Sassari Vai al Disciplinare
Ogliastra IGT Cagliari, Nuoro, Ogliastra Vai al Disciplinare
Parteolla IGT Cagliari Vai al Disciplinare
Planargia IGT Oristano, Nuoro Vai al Disciplinare
Provincia di Nuoro IGT Nuoro, Ogliastra, Cagliari, Oristano Vai al Disciplinare
Romangia IGT Sassari Vai al Disciplinare
Sibiola IGT Sassari Vai al Disciplinare
Tharros IGT Oristano Vai al Disciplinare
Trexenta IGT Cagliari Vai al Disciplinare
Valle del Tirso IGT Oristano Vai al Disciplinare
Valli di Porto Pino IGT Cagliari Vai al Disciplinare

Le DOP della regione Sardegna

Di seguito i link alle DOP dei prodotti agroalimentari per la regione. Cliccando ciascuna DOP si accede alla pagina con i dettagli della denominazione ed altre utili informazioni, tra cui il testo aggiornato del disciplinare per ciascuna denominazione.

Denominazione Merceologia Provincia Regioni
Carciofo Spinoso di Sardegna DOP Ortaggi Cagliari, Carbonia-Iglesias, Medio Campidano, Oristano, Nuoro, Ogliastra, Sassari, Olbia-Tempio Sardegna
Fiore Sardo DOP Formaggi Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari, Carbonia-Iglesias, Medio Campidano, Ogliastra, Olbia-Tempio Sardegna
Pecorino Romano DOP Formaggi Frosinone, Grosseto, Latina, Roma, Viterbo, Cagliari, Nuoro, Sassari Toscana, Lazio, Sardegna
Pecorino Sardo DOP Formaggi Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari, Carbonia-Iglesias, Medio Campidano, Ogliastra, Olbia-Tempio Sardegna
Sardegna DOP Olio di Oliva Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari, Carbonia-Iglesias, Medio Campidano, Ogliastra, Olbia-Tempio Sardegna
Zafferano di Sardegna DOP Spezie Medio Campidano Sardegna

Le IGP della regione Sardegna

Di seguito i link alle IGP dei prodotti agroalimentari per la regione. Cliccando ciascuna IGP si accede alla pagina con i dettagli della denominazione ed altre utili informazioni, tra cui il testo aggiornato del disciplinare per ciascuna denominazione.

Denominazione Merceologia Provincia Regioni
Agnello di Sardegna IGP Carni Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari, Carbonia-Iglesias, Medio Campidano ,Ogliastra, Olbia-Tempio Sardegna