IGT - Il dettaglio di tutte le IGT Italiane

Cenni sulla nascita delle IGT in Italia

Il D.P.R. 930 del 12/07/1063 prevedeva tre tipi di denominazione di origine per il vino: le denominazioni "semplici", le denominazioni "controllate" e le denominazioni "garantite". In seguito, la Legge Nr.164 del 10 Febbraio 1992 specificava che le cosidette denominazioni "semplici", ossia quelle che designa i vini ottenuti da uve provenienti "dai vitigni tradizionali delle corrispondenti zone di produzione, vinificate secondo gli usi locali, leali e costanti delle zone stesse" senza ulteriori controlli, venissero ribattezzate come I.G.T., ossia vini ad Indicazione Geografica Tipica.

Pur trattandosi di denominazioni meno "rigorose" delle DOC e delle DOCG, e quindi prevedendo limiti di zona e range di vitigni molto più ampi, regolamentazione più  libera in termini di viticoltura, vinificazione, imbottigliamento ed etichettatura, non sussistendo l'obbligo di controlli chimico fisici od esami organolettici, e non permettendo il passaggio diretto a DOCG per i loro vini, queste denominazioni risultano comunque interessanti per definire e classificare i vini Italiani in base al territorio.

Più di qualche volta le IGT offrono poi al produttore la possibilità di "interpretare" il vino ed il territorio senza in vincoli rigorosi dei disciplinari a denominazione controllata. Questo ha fatto si che, nonstante la posizione più bassa nella cosidetta "piramide della qualità" più di qualche importante e blasonato vino ricada sotto questa classificazione. Inoltre la recente proliferazione di DOC (330 contro le 118 IGT), comprendenti alcune intere regioni e aree difformi in termini ampelografici, colturali e di tradizione, ha fatto a nostro avviso in alcuni casi venir meno la patente di rigore qualitativo che veniva un tempo attribuita alle DOC.