IGP - Il dettaglio di tutte le IGP Italiane

Cosa sono le IGP (indicazioni Geografiche Protette)

La Denominazione di Origine Protetta (DOP) e la Indicazione Geografica Protetta (IGP ) sono due marchi collettivi pubblici, di rilevanza comunitaria, che identificano un prodotto agricolo o alimentare per la sua origine geografica, e sono stati istituiti ai sensi del Reg. CE 510/06 (ex Reg. CE n. 2081/92), che stabilisce le norme relative alla "protezione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei prodotti agricoli ed alimentari". Grazie a questo Regolamento sono nati due strumenti, le DOP e le IGP, che permettono di valorizzare le produzioni agroalimentari, legate a uno specifico territorio, con una procedura univoca, omogenea, valida e utilizzabile da tutti gli Stati membri dell'Unione Europea.

La definizione di Indicazione Geografica Protetta (IGP) è dunque: Riconoscimento assegnato ai prodotti agricoli e alimentari la cui produzione e/o trasformazione e/o elaborazione avvengono in un'area geografica determinata e le cui qualità, la reputazione o un'altra caratteristica possono essere attribuite all'origine geografica comprensiva dei suoi fattori naturali e umani.

Rispetto alle DOP, le IGP, pur godendo dello stesso livello di protezione e pur dovendo sottostare anch'esse alle norme di un ben preciso disciplinare, hanno un legame con il territorio meno vincolante: a differenza delle DOP, infatti, per beneficiare della IGP non necessariamente il legame tra il prodotto ed il territorio deve essere essenziale ed esclusivo ai fini della qualità del prodotto, tanto che il collegamento con la zona geografica può consistere semplicemente nella reputazione di cui il prodotto gode. Tutte le fasi di produzione, trasformazione ed elaborazione del prodotto devono comunque avvenire nella zona da cui esso prende il nome.

Attualmente (07/2014) in Italia si contano 112 IGP suddivise come nel seguito.

Tutte le IGP suddivise per merceologia

Cliccare su una merceologia per visualizzare le IGP:

Aceto (1) Altri prodotti (1) Carni (4) Cereali (3) Dolci (2) Formaggi (1) Frutta (39) Funghi (1) Olio di Oliva (1) Ortaggi (25) Pane (3) Pasta (2) Pesce (3) Salumi (16)

Tutte le IGP dalla A alla Z

Cliccare su iniziale per visualizzare le IGP:

A (11) B (1) C (19) F (6) I (1) K (1) L (8) M (13) N (2) P (17) R (7) S (9) T (2) U (3) V (1) Z (1)

IGP - Il dettaglio di tutte le IGP Italiane

Cliccando sulla IGP si accede alla relativa pagina di dettaglio. Cliccando il titolo di ciascuna colonna si ordinano le IGP in base al contenuto della colonna stessa, per denominazione, per regioni, per province, per merceologia o data di origine. Cliccando "Disciplinare" si accede al disciplinare completo per la IGP

IGPordinamento decrescente Regioni Provincia Merceologia Esiste dal
Abbacchio Romano IGP Lazio Roma, Frosinone, Viterbo, Latina, Rieti Carni 2009
Acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP Liguria Genova, Imperia, Savona, La Spezia Pesce 2008
Aceto Balsamico di Modena IGP Emilia-Romagna Modena, Reggio Emilia Aceto 2009
Agnello del Centro Italia IGP Abruzzo, Lazio, Marche, Toscana, Umbria, Emilia-Romagna Tutte le province delle regioni interessate Carni 2013
Agnello di Sardegna IGP Sardegna Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari, Carbonia-Iglesias, Medio Campidano ,Ogliastra, Olbia-Tempio Carni 2001
Amarene Brusche di Modena IGP Emilia-Romagna Modena, Bologna Frutta 1987
Arancia del Gargano IGP Puglia Foggia Frutta 2002
Arancia Rossa di Sicilia IGP Sicilia Catania, Siracusa, Enna Frutta 1996
Asparago Bianco Cimadolmo IGP Veneto Treviso Ortaggi 1995
Asparago di Badoere IGP Veneto Padova, Treviso, Venezia Ortaggi 1999
Asparago Verde di Altedo IGP Emilia-Romagna Bologna, Ferrara Ortaggi 2002
Bresaola della Valtellina IGP Lombardia Sondrio Salumi 1979
Canestrato di Moliterno IGP Basilicata Potenza, Matera Formaggi 2010
Cappero di Pantelleria IGP Sicilia Trapani Frutta 1996
Carciofo Brindisino IGP Puglia Brindisi Ortaggi 2011
Carciofo di Paestum IGP Campania Salerno Ortaggi 2004
Carciofo Romanesco del Lazio IGP Lazio Roma, Viterbo, Latina Ortaggi 2002
Carota dell'Altopiano del Fucino IGP Abruzzo L'Aquila Ortaggi 2007
Carota Novella di Ispica IGP Sicilia Ragusa, Siracura, Catania, Caltanisetta Ortaggi 2010
Castagna Cuneo IGP Piemonte Cuneo Frutta 2007

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