Toscana: L'Enoturismo in Regione

Le Guide per l'Enoturismo di Quattrocalici.it

La regione Toscana

In queste pagine forniamo le informazioni di base per chi vuol pianificare un viaggio o una gita in una determinata regione o provincia d'Italia, ed in particolare nella regione Toscana. Forniamo, oltre all'elenco delle aziende vinicole da noi selezionate, anche l'indicazione delle aziende dotate di una struttura agrituristica, cioè in grado di offrire vitto e/o alloggio a clienti o visitatori. Inoltre, riportiamo l'elenco dei siti dei Consorzi di tutela relativi alle varie denominazioni di origine nella regione Toscana, che in genere forniscono utili informazioni a chi vuol meglio conoscere il territorio ed i suoi prodotti. I siti delle Strade del vino e dei prodotti tipici della regione Toscana assolvono poi in primis a questo scopo, in genere in collaborazione con i Consorzi di tutela ed altri enti locali, come ad esempio le organizzazioni di ristoratori e albergatori, e le enoteche. Le Enoteche regionali presenti nella regione Toscana sono enti pubblici o aziende private come tali certificate sulla base di leggi regionali, vengono istituite allo scopo di promuovere i prodotti vitivinicoli locali e la cultura del vino e della gastronomia delle varie regioni. Laddove disponibili, sono in grado di fornire sia le informazioni che i prodotti stessi in degustazione o in vendita. Queste pagine sono in premanente aggiornamento, e ringraziamo fin d'ora i visitatori per indicazioni, suggerimenti, correzioni e segnalazioni che possono essere inviate come di consueto all'indirizzo info@quattrocalici.it.

Le Cantine con Agriturismo della regione Toscana


Riportiamo di seguito tutte le Cantine della nostra Guida nella regione Toscana dotate di struttura agrituristica o che offrono ospitalità e/o servizi di ristorazione. Cliccando sul nome di ciascun produttore si accede alla scheda relativa con dettagli sull'azienda, i contatti, i vini di propria produzione. La tabella è ordinabile anche per provincia e località


Nome dell'Azienda Regione Provinciaordinamento decrescente Comune Agriturismo
Podere Giocoli Toscana Arezzo Terranuova Bracciolini
Agricola Buccelletti Toscana Arezzo Castiglion Fiorentino
La Pievuccia Toscana Arezzo Castiglion Fiorentino
Stefania Mezzetti Toscana Arezzo Cortona
Fattoria di Gratena Toscana Arezzo Arezzo
Campo del Monte Toscana Arezzo Terranuova Bracciolini
San Ferdinando Toscana Arezzo Civitella in Val di Chiana
Camperchi Toscana Arezzo Civitella in Val di Chiana
Il Fitto Toscana Arezzo Cortona
Baracchi Toscana Arezzo Cortona

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Enoteche Regionali Italiane

Non ci sono Enoteche regionali recensite per la regione Toscana.

Strade del Vino e dei Sapori in Italia

Le strade del vino e dei sapori per la regione Toscana

Le Strade del Vino sono degli enti previsti con la Legge 27 luglio 1999, n. 268 titolata per l'appunto "Disciplina delle Strade del Vino" e a loro volta costituiti e disciplinati sulla base di apposite leggi regionali.

La legge prevede che le Regioni (o le Province autonome) definiscano dei percorsi segnalati e pubblicizzati con appositi cartelli, lungo i quali insistono valori naturali, culturali e ambientali, vigneti e cantine di aziende agricole singole o associate aperte al pubblico. L'idea è quella di creare uno strumento attraverso il quale i territori vinicoli e le relative produzioni possono essere divulgati, commercializzati e fruiti in forma di offerta turistica.

Le attività di ricezione e di ospitalità, compresa la degustazione dei prodotti aziendali e l'organizzazione di attività ricreative, culturali e didattiche, svolte da aziende agricole nell'ambito delle "strade del vino", possono quindi essere  in questo contesto assimilate alle attività agrituristiche secondo le disposizioni in materia a livello nazionale e regionale.

Attualmente la situazione in termini di comunicazione verso il pubblico è altamente disomogenea. Alcune Strade esistono soltanto sul web e sono nella realtà scomparse o non più attive, altre hanno cambiato indirizzo fisico, contatti telefonici o sito web o hanno sito web inattivo. Tutto ciò ha reso la nostra ricerca difficoltosa ed i risultati parziali e non sempre (purtroppo) accurati. Preghiamo i visitatori interessati di segnalarci errori, omissioni, inesattezze e quant'altro scrivendo all'indirizzo mail info@quattrocalici.it.

 


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Consorzi di tutela per i vini DOP e IGP

I Consorzi di tutela per i vini DO e IG della regione Toscana

I siti dei Consorzi di tutela delle varie denominazioni di origine sono in molti casi utili strumenti per reperire informazioni sul territorio e i vini prodotti nella denominazione di riferimento.

I Consorzi di tutela sono degli enti costituiti su base volontaria e disciplinati dall'art. 17 del d.lgs. 61/2010, che ne ha rivisto e meglio definito il ruolo di tutela dei prodotti vinicoli a denominazione di origine. Secondo il citato articolo, compito dei consorzi è, tra le altre cose,  quello di svolgere azioni di funzioni di tutela, di promozione, di valorizzazione, di informazione del consumatore e di cura generale degli interessi della relativa denominazione, e di vigilanza nei conforti di eventuali frodi in commercio.

I consorzi che ne fanno richiesta, possone venire riconosciuti ufficialmente dal ministero, e se soddisfano a determinati requisiti di rappresentatività stabiliti dall'art.17, vengono incaricati dal ministero a svolgere le funzioni cui è preposto nei confronti di tutti i soggetti inseriti nel sistema di controllo della DOP/IGP di riferimento.

L'implementazione del decreto ha fatto sì che soltanto un certo numero di consorzi tra tutti quelli esistenti sia di fatto incaricato ai ruoli di cui sopra  e attualmente la situazione in termini di comunicazione verso il pubblico è altamente disomogenea. Alcuni consorzi esistono soltanto sul web e sono nella realtà scomparsi o non più attivi, altri hanno cambiato indirizzo fisico, contatti telefonici o sito web o hanno sito web inattivo, altri ancora, per quanto ufficialmente incaricati, non hanno ancora iniziato la loro operatività istituzionale e/o non dispongono ancora di un sito web funzionante.

Abbiamo riportato i dati disponibili in rete, dopo accurata (e faticosa) ricerca. La situazione dei consorzi incaricati è attualmente aggiornata al 1.Giugno 2014 secondo i dati forniti dal MIPAAF. Sarà nostra cura aggiornare periodicamente l'elenco in base alle modifiche ufficializzate dal ministero.


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