Le DOC regione per regione - Emilia-Romagna

Le DOC dell'Emilia Romagna

L'Emilia-Romagna è una delle più grandi regioni vinicole italiane, ed i suoi 60.000 ettari vitati la collocano al quarto posto dopo Sicilia, Puglia, Veneto e Toscana. La sua produzione vinicola si aggira sui 6 milioni di ettolitri, al secondo posto dopo il Veneto. Questi dati sono soggetti chiaramente a variazione annuale, così come le classifiche nazionali, soprattutto per quanto riguarda la produzione. Una realtà così importante non poteva non essere degnamente rappresentata da una costellazione di denominazioni di tutto rispetto: 18 Denominazioni di origine controllata suddivise tra le sue 9 province, 63 vitigni menzionati nelle denominazioni della regione, tra cui alcuni dei più importanti a livello nazionale, come il Trebbiano romagnolo ed il Sangiovese. Una realtà enograstronomica ai massimi livelli accompagna questa produzione vinicola di tutto rispetto.