L’ATLANTE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE di Quattrocalici
La denominazione di origine Castel del Monte Bombino Nero DOCG è riservata ai vini prodotti a partire da uve del vitigno Bombino nero (min.90%). L’area della denominazione di origine Castel del Monte Bombino Nero DOCG trae l’appellativo dal famoso castello federiciano oggi patrimonio dell’UNESCO ed è parzialmente inclusa nel Parco Naturale dell’Alta Murgia. La zona di produzione si trova a cavallo tra la provincia di Bari e quella di Barletta-Andria-Trani e comprende il territorio comunale di Minervino Murge e in parte i territori comunali di Andria, Corato, Trani, Ruvo, Terlizzi, Bitonto, Palo del Colle e Toritto e completamente l’isola amministrativa D’Ameli del comune di Binetto.
Il Castel del Monte Bombino Nero DOCG è un vino rosato, di buona consistenza e struttura, di colore rosa cerasuolo più o meno intenso e profumi fruttati di fragola e lampone.
Castel del Monte Bombino Nero DOCG
Creata nel | 2011 |
Prima approvazione | Approvata con D.M. 04.10.2011, G.U. 243 del 18.10.2011 |
Ultimi aggiornamenti | Ultime modifiche introdotte dal D.M. 07.03.2014 |
Regione | Puglia |
Province | Bari, Barletta-Andria-Trani |
Tipo di denominazione | DOCG |
Zona di produzione | Vari comuni in provincia di Bari. |
Merceologia | Vino |
Vitigno | Colore bacca | |
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Bombino nero | Bacca nera |
Nome | Regione | La Guida Vini di Quattrocalici | Tipo |
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Castel del Monte Bombino nero DOCG | Puglia | Vini rossi da uve locali | Vino fermo |