Gruppi di vitigni

Criteri di raggruppamento per i vitigni

Il fatto che il numero di vitigni autorizzati o raccomandati per le varie regioni italiane abbia ormai superato la soglia delle 400 varietà rende importante l'impostazione di uno o più criteri per la loro suddivisione in gruppi, premessa per una loro classificazione secondo criteri geografici, di origine oppure ampelografici.

  • In base alla loro distribuzione geografica, possiamo distinguere i seguenti gruppi: vitigni
  1. Autoctoni,
  2. Locali e
  3. Nazionali
  • In base alla loro origine, vitigni
  1. Italiani e
  2. Internazionali
  • In base ai loro profumi, vitigni
  1. Aromatici,
  2. Semiaromatici e
  3. Neutri
  • In base a loro affinità di origine o varietale, oppure anche in base alla semantica del loro nome, si definiscono inoltre alcune Famiglie di Vitigni

 

© 2011-2014 Quattrocalici.it - Tutti i diritti riservati

Questo sito non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicita'. Non puo' pertanto considerarsi un prodotto editoriale. Le immagini inserite in questo sito sono tratte in massima parte da Internet; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d'autore, vogliate comunicarlo a quattrocalici.it, saranno subito rimosse.