Gruppi di vitigni

Criteri di raggruppamento per i vitigni

Il fatto che il numero di vitigni autorizzati o raccomandati per le varie regioni italiane abbia ormai superato la soglia delle 400 varietà rende importante l'impostazione di uno o più criteri per la loro suddivisione in gruppi, premessa per una loro classificazione secondo criteri geografici, di origine oppure ampelografici.

  • In base alla loro distribuzione geografica, possiamo distinguere i seguenti gruppi: vitigni
  1. Autoctoni,
  2. Locali e
  3. Nazionali
  • In base alla loro origine, vitigni
  1. Italiani e
  2. Internazionali
  • In base ai loro profumi, vitigni
  1. Aromatici,
  2. Semiaromatici e
  3. Neutri
  • In base a loro affinità di origine o varietale, oppure anche in base alla semantica del loro nome, si definiscono inoltre alcune Famiglie di Vitigni