Legislazioni e norme

Il mondo del vino, ma anche di ogni altro alimento inteso come prodotto è regolato da un insieme di Legislazioni e norme che definiscono l'intero settore, dalla scelta delle varietà coltivabili, alle pratiche agronomiche ed enologiche, alla composizione e alle caratteristiche organolettiche del vino o dell'alimeno in questione.

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